【クッキングnavi】中華粥

今回は「中華粥」を紹介します。

日本では、胃腸の調子が悪いときなどに食べるイメージが強いお粥ですが、 中国では朝食で食べられることが多いそうです。

今回は、鶏肉を使用しましたが、エビや卵などバリエーション豊富！

自分に合った中華粥を探してみるのもおもしろそうですね。

～用意する食材～ 米…100g　 鶏むね肉…150g　 生姜(千切り)…1片　 水…1000cc　 酒…大さじ1 　塩…小さじ1 　粉末鶏ガラスープ…小さじ0.5　 黒こしょう…少々　 ねぎ(小口切り)…適量