コメノイロドリの坂本千佳さんにお話をお聞きしました。
コメノイロドリでは、名張市で作られたお米で作った米糀や塩糀、醤油糀の企画販売をはじめ、 糀やお米を使った商品開発やイベント出店、教室やワークショップの開催など様々なことに取り組んでいます。
米糀は、時間がなくても、家族の健康を大切にしたい方や簡単に発酵調味料を取り入れたい方、 味噌づくりや塩糀、甘酒を手作りしたい方にお勧めだそうですよ！！
コメノイロドリでは、イベント出店なども定期的に実施しているそうなので 詳細などはコメノイロドリのインスタグラム(comeno_irodori_koji）をご覧ください！