今回は、酸っぱ辛い中華スープ
「サンラータン」のレシピです。
トマトを加えることでさらに爽やかに！
辛さは、こしょうやラー油で調節できます。
是非、お試しください！
【材料】（２人分）
卵 … １個
トマト … １個
しめじ … 1/2株
鶏がらスープの素 … 大さじ１
水 … 300cc
酢 … 大さじ１
＜調味料＞
しょうゆ … 小さじ１
ごま油 … 小さじ１
塩こしょう … 適量
＜仕上げ用＞
水溶き片栗粉 … 適量
ラー油 … 適量
乾燥パセリ（または小口ねぎ） … 適量
※酢が苦手な人は、酢は入れずトマトだけの酸味でも！