今回は、さっぱり食べられる
冷たいラーメンをお家でも楽しめるレシピです。
爽やかレモンとがっつり塩だれが相性抜群！
是非、お試しください。
【材料】（２人分）
中華麺 … ２玉
レモン（国産） … １個分
鶏ささみ … ３本
塩 … 小さじ1/4
酒 … 大さじ１
ねぎ … ５㎝（白髪ねぎ用）
＜ねぎ塩だれ＞
ねぎ … 1/2本
おろしにんにく … 少々
鶏がらスープの素 … 大さじ１/２
塩 … 小さじ1/3
水 … 大さじ２
ごま油 … 大さじ１
＜スープ＞
水 … 400cc
鶏がらスープの素 … 大さじ１/２
おろしにんにく … 少々
塩 … 小さじ2/3
※市販の袋めん（塩味）でも作れます。
その場合は、添付のラーメンスープを冷やして加えてください。