今回はレンジで簡単！
旨辛のバンバンジーを作ります。
【材料】（２人分）
きゅうり … 1本
鶏むね肉 … 200ｇ（1枚）
酒 … 大さじ１
塩こしょう … 小さじ１
＜蒸し用＞
長ねぎの青い部分 … １本分
しょうが（スライス） … ２枚分
みりん … 大さじ1
片栗粉 … 小さじ2
水 … 大さじ６
＜バンバンジーのタレ＞
長ねぎ … 10㎝
しょうゆ … 大さじ1
砂糖 … 大さじ１
黒酢 … 大さじ１
豆板醬 … 小さじ2
花山椒 … 小さじ1/2
白ねりごま … 大さじ１
にんにく（チューブ）… 小さじ1/4
ラー油 … 小さじ2
※鶏むね肉の下味をつける際はポリ袋等を使うと便利です。
※黒酢は普通の酢（醸造酢）で代用できます。