「a-time」金曜日ナビゲーターの廣川陽子です！
11/30の「名張市観光協会と週末ガイドのコーナー」は、森のレストランアーチの玖村健史さんにお越し頂きました。
森のレストランは、青蓮寺にある地元の美味しい野菜が沢山食べられることでも人気のお店です。もともと石窯ピザのお店だったそうですが、地元で採れた新鮮な旬の野菜を、より多くの方に沢山食べてもらいたいと今年９月からビュッフェスタイルに変えたそうです。
ビュッフェでは、地元野菜や前菜はもちろん、和食、中華料理、石窯ピザやパスタ、そしてパティシエが作った様々なデザートなど沢山の美味しいものが並んでいるとのこと。その数、なんと約５０種類!!
お客さんの笑顔や「美味しい」という言葉が仕事の原動力や、やりがいに繋がると玖村さんは仰っていました。
年末の営業は12月26日（水）まで、年始は1月5日（土）から営業ということです。