今回のまちかどティーチャーは出張料理バルバルのシェフ菅井美幸さんです。
菅井さんのご自宅キッチンにて美味しいお料理のつくり方を教えていただきました。
今回のテーマは「イギリス」。メニューは「ローストビーフ」です。
そしてギター演奏は美幸さんのご主人で、名張ゆるクラギター教室主宰の菅井久志さんです。曲は「アメイジンググレイス」と久志さん作曲の「春へ」です。
お手軽価格のお肉もすっごく柔らかいプロの味に仕上がります。ソースもシンプルなのに絶品!ぜひ参考にして作ってみて下さい。
次回もお楽しみに!