教えて！まちかどティーチャー 「野菜ソムリエアンディさんのべジフルタイム」

今回のまちかどティーチャーは野菜ソムリエプロのアンディさんです。

アンディさんに旬の野菜をピックアップしてもらい、野菜ソムリエの視点で語っていただきました。

今回は「ビーツ」と「アイスプラント」です。

どちらも珍しい野菜ですが、とっても栄養豊富です。アイスプラントは試食させて頂きましたがプチプチとしていて、とても美味しかったです！