今回のまちかどティーチャーは、カフェサナブリのオーナー、サナブリ真木さんです。
サナブリ真木さんにads.FMのスタジオにお越し頂き、スイーツの作り方を教えていただきました。
今回のスイーツは「甘酒フォンダンショコラ」です。
前回にに引き続き甘酒スイーツです。チョコレートも発酵食品ということで、甘酒との相性はバッチリ！粉を使わないしっとりしたフォンダンショコラはくちどけも良くて、とっても美味しかったです。
スイーツを上手につくるプロの技についても具体的に伝授して下さっていますので、ぜひおうちでも作ってみてください。