今回は家庭料理の定番「生姜焼き」をご紹介します。
簡単に調理が出来て、疲れた体を元気にしてくれます。
生姜焼きは、昭和26年に東京の和風創作料理店から生まれたそうです。 当時の1番人気はトンカツでしたが、ご飯に合うと注文が増えて生姜焼きが看板料理になったそうです。
簡単な調理方法から、いまや家庭料理の定番になりましたね。
ぜひ、食卓の1品としてお試しください。
～用意する食材～ 豚ロース･･･300ｇ 生姜チューブ･･･4cm 砂糖･･･小さじ1 料理酒･･･大さじ1 醤油･･･大さじ2 みりん･･･大さじ2