今回は、スーパーの惣菜唐揚げを使った「韓国風ヤンニョム唐揚げ」を紹介します。
ヤンニョムとは、韓国の合わせ調味料の総称です。漢字表記で「薬念」と書き、料理の味付けに使うソース、タレといった意味になります。
スーパーの惣菜からあげやご家庭のからあげに一味加えてみてはいかがでしょうか。
～用意する食材～ 唐揚げ…5個 きざみねぎ…大さじ3 ケチャップ…大さじ2 酒…大さじ2 コチュジャン…大さじ1 すりおろしにんにく…小さじ1 醤油…大さじ1 砂糖…大さじ0.5 ピザ用チーズ…50g 牛乳…大さじ2 片栗粉…小さじ0.5