【クッキングnavi】揚げずに簡単！めんつゆで作る なすの煮びたし

今回は、夏野菜のなすを使った定番料理「なすの煮びたし」を紹介します。

めんつゆで簡単にでき、温かいうちに食べても冷まして食べても美味しい！冷蔵庫で3日ほど日持ちします。

お好みで輪切りの唐辛子など入れてアレンジ自由！ ぜひお試しください！

～用意する食材～ なす…3本　生姜…ひとかけ　 きざみねぎ…少々　 油…大さじ2 　めんつゆ…250cc