澤佐酒造さんは200年以上の歴史があり、参宮は創業以来から作られています。
そんな歴史ある『参宮』は、口に含むと、まろやかで柔らかな呑み心地。甘みが口に残るのが特徴だそうです。のっぺ汁や田楽など、優しい味の和食に合うそうですよ！
『みのわ』は8年前から作られていて、3種類のお米を使って改良を重ね誕生しました。 みのわは参宮と違い、口に含むとスッキリとしたキレの良さが特徴で、すき焼きなど濃い味付けに持ってこいだそうです！
これから秋にかけてお勧めのお酒は…
・参宮 特別純米 月夜見
・みのわ 純米吟醸 ひやおろし
月夜見は、燗、常温、冷どの飲み方も◎ 。ひやおろしは、銘柄の通り冷がお勧めだそうです。
お月見の時期も近づいて来ました。 澤佐酒造さんお勧めのお酒をお供に 綺麗なお月様を眺めてみてはいかがでしょうか？
おうちでゆっくりと美味しい地酒を味わってみてくださいね！
現在、蔵元では、酒蔵見学やお酒の試飲をする事は出来ませんが、小売販売をされています！ サイズも一升瓶や四号瓶などサイズも様々。 お客様のニーズに合わせてお勧めの商品を提供して頂けるので、是非店頭まで足をお運びください♪♪♪
また、市内の酒店でも取り扱われています。 お問い合わせは0120-63-0430まで。