【クッキングnavi】 鶏ときのこのだし炊きご飯

今回は、秋の食材きのこを使った「鶏ときのこのだし炊きご飯」を紹介します。

きのこには、腸内環境を整え免疫力を高め糖質の代謝を助ける働きがあると言われています。

人工栽培もされているきのこは1年中食べることができますが、天然ものの旬は9月～11月頃だということです。 ぜひお家で試しください！

～用意する食材～ 米…2合 　鶏もも肉(2cm角)…60g 　油揚げ…50g 　しめじ…100g 　にんじん(千切り)…20g 　生姜(千切り)…5g 　しょうゆ…大さじ2　 酒…大さじ1　 顆粒和風だし…8g 　塩…少々