今回は、炊飯器でできる「ローストビーフ」を紹介します。
ローストビーフは牛肉の赤身肉を主に使用しており、赤身特有の良質なタンパク質を豊富に含んでいます。
タンパク質は、カラダを動かすエネルギー源で免疫力を高める働きや高血圧予防にも効果があるといわれています。
また、タンパク質の働きは内臓や筋肉、皮膚を作り健康的な肌が期待できます。
～用意する食材～ 牛肉ももかたまり…250g すりおろしニンニク…5g 濃口しょうゆ…25ml 酒…20ml みりん…20ml 砂糖…5g 中濃ソース…10g 塩こしょう…少々