今回は、世界中で親しまれてい「ロールキャベツ」を紹介します。
日本ではブイヨンやトマト、クリームソースをベースにしたスープが一般的ですね。
ロシアなどの東ヨーロッパ地域などでは、具材にお米を使用するレシピが多く見られるそうです。 世界のロールキャベツを試してみるのもおもしろそうですね。
まずは日本のロールキャベツから！ぜひ試してみてください。
～用意する食材～ キャベツ…10枚 玉ねぎ…1個 合挽き肉…400g 卵…2個 パン粉…1カップ 牛乳…大さじ5 鶏ガラスープの素…小さじ1 固形コンソメ…2個 水…1000cc 酒…大さじ2 塩こしょう…少々