今回は、だしがなくても、旨味たっぷり♪

「トマト豚汁」のレシピです。

程よい酸味がクセになる美味しさです！

（材料）２～３人分 　

トマト … 中２個 　

豚バラ薄切り肉 … 100ｇ 　

玉ねぎ … １個 　

ニンジン … １/4本 　

にんにくチューブ … ２㎝ 　

しょうがチューブ … ２㎝ 　

サラダ油 … 適量 　

酒 … 大さじ２ 　

塩 … ひとつまみ 　

水 … 300cc 　

味噌 … 大さじ２ 　

万能ねぎ（小口切） … 適量 　

※サラダ油はオリーブ油でもOK！ 　

※トマトは、角切り・くし切りにして ごろっと感を残しています。 　

※余った味噌汁の味変としても！！

今回は、アメリカ家庭の味

「マカロニ＆チーズ」のレシピです。

フライパンひとつで簡単に作れます。

牛乳を使えばよりクリーミーな仕上がりに！

是非、お試しください。

（材料）２人分 　

マカロニ … 100ｇ～120ｇ 　

ベーコン … 50ｇ 　

オリーブ油 … 適量 　

水 … 450cc 　

コンソメ … 5ｇ 　

バター（無塩）… 10ｇ（5ｇずつ使用） 　

水（又は牛乳）… 100cc 　

チェダーチーズ … スライス５枚 　

＜トッピング用＞ 　

黒こしょう … 適量 　

乾燥パセリ … 適量

今回は、食物繊維が豊富なごぼうを 気軽に食べられる

「やみつきごぼう」のレシピです。

面倒なごぼうの皮むきは、 アルミホイルを使うと時短に！

甘酢の味付けがクセになる美味しさです。

（材料）２～３人分 　

ごぼう … ２本 　

にんにく（チューブ） … 小さじ１/２ 　

和風顆粒だし … 大さじ１ 　

片栗粉 … 適量 　

＜合わせ調味料＞ 　

醤油 … 大さじ１ 　

みりん … 大さじ１ 　

酢 … 大さじ１ 　

砂糖 … 大さじ１ 　

サラダ油 （炒め用）… 適量 　

白ごま … 適量

今回は、チキンをガーリックで煮込んで作る

話題のジョージア料理「シュクメルリ」のレシピです。

サツマイモを入れるのは 日本でアレンジされた食べ方とか♪

フライパンでも作れますが、スキレットを使えば、

熱々のまま食べられるのでおすすめですよ！

（材料）２人分 　

鶏もも肉 … １枚（約300ｇ）

サツマイモ … 100ｇ～150g 　

塩コショウ（肉下味用）… 適量 　

ニンニク（チューブ） … 大さじ１～1.５ 　

牛乳 … 200cc 　

バター（有塩可） … 20ｇ 　

シチューの素 … 一片（約20g） 　

レモン汁 … 少々 　

細切りチーズ(生食用）… 適量 　

乾燥パセリ … 適量 　

※ニンニクはお好みで好きなだけ！ 

※仕上げに醤油を少々垂らすとご飯ともよく合う味に！