今回は、食物繊維が豊富なごぼうを 気軽に食べられる

「やみつきごぼう」のレシピです。

面倒なごぼうの皮むきは、 アルミホイルを使うと時短に！

甘酢の味付けがクセになる美味しさです。

（材料）２～３人分 　

ごぼう … ２本 　

にんにく（チューブ） … 小さじ１/２ 　

和風顆粒だし … 大さじ１ 　

片栗粉 … 適量 　

＜合わせ調味料＞ 　

醤油 … 大さじ１ 　

みりん … 大さじ１ 　

酢 … 大さじ１ 　

砂糖 … 大さじ１ 　

サラダ油 （炒め用）… 適量 　

白ごま … 適量

今回は、チキンをガーリックで煮込んで作る

話題のジョージア料理「シュクメルリ」のレシピです。

サツマイモを入れるのは 日本でアレンジされた食べ方とか♪

フライパンでも作れますが、スキレットを使えば、

熱々のまま食べられるのでおすすめですよ！

（材料）２人分 　

鶏もも肉 … １枚（約300ｇ）

サツマイモ … 100ｇ～150g 　

塩コショウ（肉下味用）… 適量 　

ニンニク（チューブ） … 大さじ１～1.５ 　

牛乳 … 200cc 　

バター（有塩可） … 20ｇ 　

シチューの素 … 一片（約20g） 　

レモン汁 … 少々 　

細切りチーズ(生食用）… 適量 　

乾燥パセリ … 適量 　

※ニンニクはお好みで好きなだけ！ 

※仕上げに醤油を少々垂らすとご飯ともよく合う味に！

今回は、人気のご当地惣菜パン２種を作ります！

北海道では定番の「ちくわパン」と

滋賀県の名物グルメ「サラダパン」を

身近な材料で再現しました♪

是非、お試しください！

（材料）ホットドック用パン 各２個分

　＜ちくわパン用＞ 　

ちくわ … １本 　

ツナ缶 … １缶 　

マヨネーズ … 大さじ２～３ 　

塩こしょう … 小さじ１ 　

砂糖 … 小さじ１ 　

＜サラダパン用＞

たくあん漬け … 100ｇ 　

マヨネーズ … 大さじ２～３ 　

砂糖 … 小さじ１ 　

牛乳 … 小さじ１ 　

マーガリン … 20ｇ

※ どちらもトースターで１～２分温めるとより美味しい♪

※ ちくわパンはトッピングに「追いマヨ」がおすすめ！